Junmai Ginjo Dewasansan wird von Koya Shuzo in der Präfektur Yamagata mit Dewasansan-Reis gebraut, einer Sake-Reissorte, die speziell in Yamagata entwickelt wurde. Dewasansan wurde durch Kreuzung von Miyamanishiki und Hanafubuki gezüchtet und ist dafür bekannt, Sake mit weichen, sauberen Aromen und einem sanften Ginjo-Duft herzustellen. Dieser reine Reis-Ginjo zeigt den unverwechselbaren Charakter von Yamagatas Signature-Braureis.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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