🍶
Description
Yamada Nishiki, auf 50 % oder weniger poliert, wurde ausschließlich aus Reis und Reiskoji gebraut, wobei insgesamt 700 kg Reis von Hand gewaschen wurden. Das Ergebnis ist ein sake mit prachtvollem Aroma und einem frischen, leichten Antrunk.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWhere to Buy
4
Shops
4
Offers
￥2,800
Lowest (incl. tax)
Loading prices...
Reviews
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Sentoku Shuzo Co.,Ltd
Miyazaki
Als einziger sake-Spezialist in der Präfektur Miyazaki verwendet die Brauerei das Wasser des Gokase-Flusses, das zu den besten Wasserqualitäten Japans zählt. Der Rohreis stammt aus den für das sake-Brauen geeigneten Sorten der Präfektur Miyazaki, insbesondere Yamada Nishiki und Hanakagura, und nutzt damit die lokalen Eigenschaften und Rohstoffe.
Est.1903
BrandSentoku
Address2-1-8 Ose Town Nobeoka Miyazaki
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine