🍶
Description
Dieser Daiginjo bietet ein elegantes Aroma und einen frischen Gaumen, ideal für den Sommergenuss. Es handelt sich um einen limitierten sake, der jedes Jahr im Mai veröffentlicht wird.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Sentoku Shuzo Co.,Ltd
Miyazaki
Als einziger sake-Spezialist in der Präfektur Miyazaki verwendet die Brauerei das Wasser des Gokase-Flusses, das zu den besten Wasserqualitäten Japans zählt. Der Rohreis stammt aus den für das sake-Brauen geeigneten Sorten der Präfektur Miyazaki, insbesondere Yamada Nishiki und Hanakagura, und nutzt damit die lokalen Eigenschaften und Rohstoffe.
Est.1903
BrandSentoku
Address2-1-8 Ose Town Nobeoka Miyazaki
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine