Dieser junmai daiginjo wird mit Kame-no-o gebraut, einer historisch bedeutsamen Erbsorte aus Yamagata, poliert und bei niedrigen Temperaturen fermentiert. Kame-no-o ist bekannt dafür, sake mit einem eleganten, verfeinerten Charakter zu erzeugen, und diese saisonale Yukimukae-Abfüllung fängt diese traditionelle Qualität ein.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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