Auf 35 % poliert und auf reiner Reisfermentation aufgebaut, zeigt dieser junmai daiginjo ein üppiges, rundes Mundgefühl mit sanfter Süsse und einem sauberen Abgang. Er harmoniert besonders gut mit feinen Meeresfrüchten wie gedämpften Jakobsmuscheln. Das Hauslabel Nikko Homare aus Tochigi spiegelt das Engagement der Brauerei für lokal beschafften, reinen Reis wider.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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