Beschreibung
Durch Shizuku-Pressen gewonnen, ohne Bitterkeit und ohne Adstringenz. Zu 100 % aus Yamada Nishiki aus Itoshima gebraut, auf begrenzte Zeit kalt zubereitet und per Versandhandel in limitierter Stückzahl erhältlich.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionFukuoka · Fukuoka Junmai Daiginjo →
BrauereiKitaya Co.,Ltd
MarkeKitaya
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad39%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kitaya Co.,Ltd
Fukuoka
Kansansui ist eine 1820 in der Edo-Zeit gegründete Brauerei für lokalen sake und authentischen Shochu. Bei ihrer Gründung war Kitaya von dem Wunsch beseelt, 'viel Freude mit den Menschen durch Alkohol zu teilen'.
MarkeKansansui
Adresse374 Honmachi Yame Fukuoka
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