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Description
Aus Yamada Nishiki von Chikakiyo Shuzo in Tokushima gebraut, schöpft Awa no Hachiro aus den Brautraditionen der Awa-Provinz, dem historischen Namen für Tokushima auf Shikoku. Dieser Ausdruck liefert einen sauberen, vollmundigen Reischarakter mit einem trockenen, gut strukturierten Abgang, der sich für die Speisenbegleitung eignet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Chikakiyo Shuzo
Tokushima
In der Edo-Zeit fliegen zwei Kraniche von der Kiefer von Horai auf und tanzen einen herrlichen Tanz am Tor. Die Brauerei wurde nach diesen Kranichen Irizuru genannt.
Est.1854
BrandIrizuru
Address103-1 Morikuni Yamaguchi Town Anan Tokushima
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