Aus Yamada Nishiki von Chikakiyo Shuzo in Tokushima gebraut, schöpft Awa no Hachiro aus den Brautraditionen der Awa-Provinz, dem historischen Namen für Tokushima auf Shikoku. Dieser Ausdruck liefert einen sauberen, vollmundigen Reischarakter mit einem trockenen, gut strukturierten Abgang, der sich für die Speisenbegleitung eignet.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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