Irizuru Junmai

by Chikakiyo Shuzo · Tokushima

🍶

Description

Ein sake, der sorgfältig gebraut wird, um den ursprünglichen Geschmack des Reises zu bewahren. Am besten warm genossen.

Specifications

CategoryJunmai

RegionTokushima

BreweryChikakiyo Shuzo

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Chikakiyo Shuzo

Tokushima

In der Edo-Zeit fliegen zwei Kraniche von der Kiefer von Horai auf und tanzen einen herrlichen Tanz am Tor. Die Brauerei wurde nach diesen Kranichen Irizuru genannt.

Est.1854

BrandIrizuru

Address103-1 Morikuni Yamaguchi Town Anan Tokushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★