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Beschreibung
Inspiriert von Chiba Sana, Schwertmeisterin und Verlobte von Sakamoto Ryoma, wird dieser Junmai sake von Taikan Shuzo in Yamanashi mit 100 % in der Präfektur angebautem Tama-Sakae-Reis gebraut. Mit einem SMV von +5 und einer Säure von 1,6 ist er aromatisch und leicht trocken mit einem sauberen Abgang.
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Taikan Shuzo Co.,Ltd
Yamanashi
Der Name 'Taikan' wurde von einem Militärangehörigen verliehen, der die Zukunft feierte, und verbindet sake und Krone als Zeichen der Festlichkeit. Die 1873 gegründete Brauerei blickt auf mehr als 120 Jahre Geschichte zurück. Das Lager liegt in den Südalpen in einer sauberen Umgebung. Die Sensibilität der Jugend, verfeinerte Technik und Teamarbeit leben hier, inspiriert von den Lehren Shingen Takedas, der ein Land im Geiste der Einheit aufzubauen suchte.
Gegründet1877
MarkeTaikan
Adresse57 Kamimiyaji Southern Alps Yamanashi
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