Beschreibung
Funaguchi wird mit Ginjo-Sorgfalt zubereitet und dann über ein Jahr lang bei niedriger Temperatur im Keller gereift. Auf Kundenwunsch entwickelt, die Funaguchi gereift noch besser fanden, bietet er eine Fülle und ein Mundgefühl, das nur die Zeit der Reifung schenken kann, ganz anders als frisch Gebrautes.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionNiigata · Niigata Ginjo →
BrauereiKikusui Sake Co.,Ltd
MarkeKikusui
ReisUruchi Mai
Alkohol19%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Kikusui Sake Co.,Ltd
Nigata
Produzent von frischem sake in Japan, repräsentiert durch den 'Funaguchi Kikusui Ichibori'.
Gegründet1881
MarkeKikusui
Adresse750 Shimagata Shibata Niigata
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