Jujiasahi Kimotojunmai Omachi 13%

Ein Junmai, der durch die Kraft der Mikroorganismen natürliche Milchsäure produziert und das lebende Moto entwickelt. Die Herstellung wurde schrittweise seit der ersten Herausforderung im 20. Jahr der Heisei-Ära erweitert. Es ist ein Brauvorgang, bei dem man die Schwierigkeit, die Furcht, den Spaß und die Freude des Sake-Brauens spürt. Im Tank gelagert, wird er auf einen ausgewogenen, vollen und tiefen Geschmack eingestellt. Alkoholgehalt: 13 %.