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Beschreibung
Gewinner des Kinno-Preises in der Kategorie Junmai Sake beim Kura Master 2019 (Jahrgang 29BY). Kimoto Junmai Sake aus speziell in der Präfektur Okayama angebautem Omachi. Er zeichnet sich durch das Reisaroma und einen knackigen Geschmack aus, der sich gut für warmes Servieren eignet.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Asahi Shuzo Co.,Ltd
Shimane
Der Sake, der Reis und Mikroorganismen aufrichtig begegnet, umfasst frischen Sake, individuell gereiften Sake und Sake mit natürlicher Hefe. Die Brauerei strebt danach, einen Sake mit vielfältigen Reizen und einem breiten Charakterspektrum anzubieten.
Gegründet1869
MarkeJuujiasahi
Adresse662 Imaichi Town Izumo Shimane
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