Jujiasahi Kimotojummaiorigaraminamazake Kairyoomachinanaju

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Description

Kimoto junmai origarami namazake aus Kairyo Omachi-Reis, auf 70 % poliert, unpasteurisiert mit in Suspension verbliebenem Sediment abgefüllt. Kairyo Omachi ist bekannt für seine Tiefe und seinen Körper, und die kimoto-Methode fügt durch verlängerte natürliche Milchsäuregärung weitere Komplexität hinzu.

Specifications

CategoryJunmai

RegionShimane

BreweryAsahi Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Asahi Shuzo Co.,Ltd

Shimane

Der Sake, der Reis und Mikroorganismen aufrichtig begegnet, umfasst frischen Sake, individuell gereiften Sake und Sake mit natürlicher Hefe. Die Brauerei strebt danach, einen Sake mit vielfältigen Reizen und einem breiten Charakterspektrum anzubieten.

Est.1869

BrandJuujiasahi

Address662 Imaichi Town Izumo Shimane

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★