Jujiasahi Kimotojummainamagenshuorigarami Gohyakumangokunanaju

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Description

Kimoto junmai nama genshu mit origarami-Präsentation (Hefe in Suspension), aus Gohyakumangoku-Reis auf 70 % poliert. Unpasteurisiert und unverdünnt vereint er die texturale Fülle des origarami mit der Komplexität, die durch die kimoto-Braumethode aufgebaut wird.

Specifications

CategoryJunmai

RegionShimane

BreweryAsahi Shuzo Co.,Ltd

ABV18%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Asahi Shuzo Co.,Ltd

Shimane

Der Sake, der Reis und Mikroorganismen aufrichtig begegnet, umfasst frischen Sake, individuell gereiften Sake und Sake mit natürlicher Hefe. Die Brauerei strebt danach, einen Sake mit vielfältigen Reizen und einem breiten Charakterspektrum anzubieten.

Est.1869

BrandJuujiasahi

Address662 Imaichi Town Izumo Shimane

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★