Junmai nama genshu aus Gohyakumangoku-Reis, auf 70 % poliert, unpasteurisiert und unverdünnt abgefüllt. Die Frische des nama in Verbindung mit der Konzentration des genshu verleiht diesem Sake einen lebhaften, vollmundigen Charakter mit trockenem, ausdrucksstarkem Reisgeschmack.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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