Dieser Sake verwendet den verbesserten Kairyoomachi-Reis aus der Shimane-Präfektur. Mit einem moderaten Umami und einem klaren Geschmack wird er so dosiert, dass die ursprüngliche Sake-Aromatik nicht verloren geht. Ein nigori mit subtiler Säure und charakteristischer Feinheit.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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