Jousen Kuromatsuhakushika Junmai

by Tatsuuma-Honke Brewing Company,Ltd. · Hyogo

🍶

Description

Jousen Kuromatsuhakushika Junmai ist ein reiner Reissake des Flaggschiff-Labels Kuromatsuhakushika, gebraut in der Anlage Nishinomiya mit Miyamizu. Die junmai-Kategorie steht hier für den Fokus auf reisgewonnenem Umami, wobei der Hakushika-Hausstil ein leichteres, ausgefeilteres Profil liefert als ein typischer Nada-Junmai.

Specifications

CategoryJunmai

RegionHyogo

BreweryTatsuuma-Honke Brewing Company,Ltd.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Tatsuuma-Honke Brewing Company,Ltd.

Hyogo

Kuromatsuhakushika hält es für wesentlich, über 350 Jahre Tradition seit der Gründung zu bewahren und sie an künftige Generationen weiterzugeben. Dabei bleibt die Brauerei stets zukunftsorientiert, fördert interne Kompetenzen und stärkt die Unternehmenskraft.

Est.1662

BrandKuromatsuhakushika

Address2-10 Tateishi Nishinomiya Hyogo

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Jousen Kuromatsuhakushika Junmai

Tatsuuma-Honke Brewing Company,Ltd.

More from this Brewery