Josen-grade sake unter dem Shogun-Label von Hirakishuzo in Asakuchi, Okayama. Gebraut mit Okayama Bizen-Reis und granitgefiltertem Wasser vom Mount Ryoshosan, bietet es einen ausgewogenen, speisefreundlichen Stil, der der Philosophie der Brauerei entspricht, sake zu schaffen, das Mahlzeiten begleitet.
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