Other

Josen Kuncho

🍶

Description

In Oita angebauter Hinohikari-Reis, auf 70% poliert, bildet die Grundlage dieses alltäglichen Tafelweins aus der historischen Brauerei der Stadt Hita. Er ist zum täglichen Genuss warm gebraut, mit einem weichen Reis-umami und einem sauberen, ausgewogenen Abgang.

Specifications

CategoryOther

RegionOita

BreweryKunchou Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kunchou Shuzo Co.,Ltd

Oita

Die Gebäude der Brauerei aus der Edo-Zeit sind noch immer in Betrieb, jedes mit seiner eigenen Rolle beim Stützen des Brauprozesses. Die Brauerei pflegt traditionelle handwerkliche Methoden in der historisch bedeutsamen Region Hita.

Est.1932

BrandKunchou

Address6-31 Mameda Hita Oita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Josen Kuncho

Kunchou Shuzo Co.,Ltd

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