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Josen Kamitaka

Name: Josen Kamitaka
Brand: Eigashimashuzou Kabushikigaisha
SKU: s02611

by Eigashimashuzou Kabushikigaisha · Hyogo

Description

Josen Kamitaka ist ein in Hyogo gebrauter sake aus inländischem Reis, der sanfte Süsse mit einem sauberen Abgang verbindet, seit seiner Markenregistrierung im Jahr 1895 von Sake-Liebhabern geschätzt. Mit den traditionellen Methoden von Eigashimas Küstenstandort Akashi gebraut, bietet er ein ausgewogenes Umami mit zurückhaltender Säure und einem SMV von +2.

Specifications

CategoryOther

RegionHyogo

BreweryEigashimashuzou Kabushikigaisha

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Eigashimashuzou Kabushikigaisha

Hyogo

Die Region Eigashima ist gesegnet mit Grundwasser, das durch den Granit des Rokko-Gebirges und die küstennahen Muschelschichten gefiltert wird, während die Banshu-Ebene im Hintergrund als hochwertige Reisanbauregion gilt. Seit der Gründung 1888 hat dieses Haus das Vertrauen vieler Kunden als Spirituosenhersteller gewonnen. Treu dem Leitbild der 'Aufrichtigkeit' bewahrt es alte Traditionen und passt sich zugleich neuen Bedürfnissen an.

Est.1888

BrandKamitaka

Address919 Nishijima Okubo Akashi Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★