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Description
Ein Juwel, in dem das elegante Fruchtaroma des Ginjo und die Süße des moromi in exquisiter Balance zueinander stehen. Dieser kasumi nigori-sake bietet ein vollmundiges, leicht trockenes Aroma mit einem leichten Schleier feiner moromi-Partikel und feinem Kohlensäuregas.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Hachinohe Shurui.Co.,Ltd Gonohe Factory
Aomori
Die Brauerei liegt auf der Ostseite von Goto-cho, das in der Feudalzeit ein wichtiger Knotenpunkt des Oshu Kaido war, inmitten sanfter Hügel. Hier nutzt sie den für den Norden typischen Yamase (Nordostwind) sowie das klare, reichliche Weichtwasser aus dem Kuraiido-Brunnen für das Kaltbrauen.
Est.1944
BrandJokuu
Address12 Kawahara Gonohe Sannohe Aomori
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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🥈
Saikyo-zuke Fish
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🥉
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Yakitori (Salt)
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★★★★★
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6
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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