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Beschreibung
Inspiriert von der legendären goldenen Schlange der Shimane-Mythologie, bietet dieser Tokubetsu Junmai J-Craft von Rihaku einen kühnen, vollmundigen Reischarakter. Ein sake von regionaler Ausdruckskraft mit Tiefe und einem befriedigenden herzhaften Abgang.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionShimane · Shimane Tokubetsu Junmai →
ReisGohyakumangoku
Alkohol17%
Poliergrad58%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Rihaku Sake Brewing Company Co.,Ltd
Shimane
Matsue, eine Stadt des Wassers und des Grüns, ist eine stille Wasserstadt, in der die Spuren der 186.000 Koku des Matsudaira-Lehens noch lebendig sind. Die Tradition des Sake-Brauens in den Izumo-Mythen ist heute weithin bekannt dank der von Izumo Mori geerbten Brauexzellenz. Seit der Gründung im Jahr 1873 braut unsere Brauerei weiterhin den reichen und weichen Sake Rihaku, der zahlreiche Auszeichnungen gewonnen hat, durch die geschickte Harmonie alter und moderner Brautechniken.
Gegründet1882
MarkeRihaku
Adresse335 Ishibashi Matsue Shimane
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