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Beschreibung
Langsam und sorgfältig ausschließlich aus Reis und Reiskoji gebraut, zeigt dieser Junmai Daiginjo ein reiches daiginjo-Aroma und das für junmai typische blasse Bernstein, das von einem tiefen, vollmundigen Geschmack begleitet wird.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionShimane
BrauereiKK Takeshitahonten
MarkeIzumo Homare
Alkohol16%
Poliergrad35%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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