Yamada Nishiki, auf 35 % poliert, wird zu diesem Shimane-daiginjo verarbeitet, der ein Etikett trägt, das vom verstorbenen Premierminister Takeshita Noboru in Auftrag gegeben wurde und auf dem sein Motto 'geh deinen eigenen Weg' steht. Gebraut von KK Takeshita Honten in der Shimaner Region San'in.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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