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Beschreibung
Dieser Sake verwendet Shimane-Präfektur Sake-Reis Kairyomachi, der von der Brauerei selbst poliert wird. Er bringt den sanften Geschmack hervor, der für diesen Reis charakteristisch ist, und wird als ein Speisesake mit einem ruhigen Aroma gebraut. Es empfiehlt sich, ihn nicht zu kalt zu servieren, um den Reisgeschmack voll zu genießen. Dieser Sake eignet sich sowohl bei Raumtemperatur (hiya) als auch leicht erwärmt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionShimane
BrauereiAsahi Shuzo Co.,Ltd
MarkeDassai
ReisKairyo Omachi
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Asahi Shuzo Co.,Ltd
Shimane
Der Sake, der Reis und Mikroorganismen aufrichtig begegnet, umfasst frischen Sake, individuell gereiften Sake und Sake mit natürlicher Hefe. Die Brauerei strebt danach, einen Sake mit vielfältigen Reizen und einem breiten Charakterspektrum anzubieten.
Gegründet1869
MarkeJuujiasahi
Adresse662 Imaichi Town Izumo Shimane
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