🍶
Description
Dieser honjozo trägt seinen Namen nach der Legende von Iwaki Yumoto Onsen, wo ein verwundeter Kranich in den Thermalquellen genas. Hergestellt von Taiheizakura Shuzo mit 100 % in Fukushima angebautem Reis und Wasser aus der Abukuma-Gebirgskette, gebraut mit der eigenen Hefe der Präfektur.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Taiheizakurashuzo &Co.
Fukushima
Ein kleines Lagerhaus, umgeben von hohen Keyaki-Bäumen, das sorgfältig kleine Mengen sake produziert. Mehr als 90 % der Produktion wird lokal konsumiert, ganz im Sinne von lokaler Produktion für lokalen Konsum.
Est.1725
BrandIwakiroman
Address92 Shimoya Iwaki Fukushima
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