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Beschreibung
Isojiman Junmai Ginjo Nakadori Tadanobuo wird aus dem nakadori gewonnen, dem mittleren Abschnitt des Pressvorgangs, der den ausgewogensten und verfeinertsten sake ohne die Schwere des ersten oder die Rauheit des letzten Durchgangs liefert. Diese Abfüllung der Isojiman Shuzo in Shizuoka zeigt das Streben des Braumeisters, den feinsten Teil jedes Ansatzes zu gewinnen. Das Ergebnis ist ein klarer, aromatischer junmai ginjo mit hervorragender Balance.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionShizuoka
BrauereiIsojimanshuzou KK
MarkeIsojiman
ReisYamada Nishiki
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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