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Beschreibung
Dieser Junmai Daiginjo wird aus Yamada Nishiki Reis der Güteklasse A aus Hyogo hergestellt, der auf 50 Prozent poliert wurde, und eröffnet mit Aromen von Erdbeerblüte und Anis, die in lebendige Noten von asiatischer Birne, Guave und Melone am Gaumen übergehen. Das Ergebnis ist ein exquisit ausgewogener und raffinierter Sake, der von Kennern hoch geschätzt wird.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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