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Beschreibung
Isojiman Junmai Ginjo Milano ist eine Sonderabfüllung der Isojiman Shuzo für den italienischen Markt und spiegelt das Engagement der Brauerei mit der europäischen Weinkultur wider. Das weiche Wasser aus Shizuoka ermöglicht eine leichte, elegante Fermentation, die ginjo-typische Fruchtaromen entwickelt, die europäischen Gaumen ansprechen. Dieser sake verbindet japanische Tradition mit westlicher Speisenbegleitung durch eine saubere Säure und ein aromatisches Profil für internationale Küche.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionShizuoka
BrauereiIsojimanshuzou KK
MarkeIsojiman
ReisYamada Nishiki
Poliergrad57%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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