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Isojiman Junmai Ginjo Milano

🍶
Description

Isojiman Junmai Ginjo Milano ist eine Sonderabfüllung der Isojiman Shuzo für den italienischen Markt und spiegelt das Engagement der Brauerei mit der europäischen Weinkultur wider. Das weiche Wasser aus Shizuoka ermöglicht eine leichte, elegante Fermentation, die ginjo-typische Fruchtaromen entwickelt, die europäischen Gaumen ansprechen. Dieser sake verbindet japanische Tradition mit westlicher Speisenbegleitung durch eine saubere Säure und ein aromatisches Profil für internationale Küche.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionShizuoka
Polish Ratio57%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine