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Beschreibung
Das Aroma ist zart, doch eine Süße kommt auf der Zunge zum Ausdruck, mit einem langen, anhaltenden Abgang, der in schönem Gleichgewicht mit der alkoholischen Wärme steht.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionShizuoka
BrauereiIsojimanshuzou KK
MarkeIsojiman
ReisYamada Nishiki
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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