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Beschreibung
Nach einem klaren, erfrischenden Eindruck entfalten sich weiche Aromen wie Zuckerwatte, gefolgt von einer leichten Bitterkeit, deren synergistisches Zusammenspiel mit dem Mineralcharakter eine Harmonie schafft, die ideal zu sommerlichen Gerichten passt.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionShizuoka
BrauereiIsojimanshuzou KK
MarkeIsojiman
ReisYamada Nishiki
Poliergrad45%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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