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Beschreibung
Jedes Jahr wird eine kleine Menge aus dem Iso-proud Junmai Daiginjo 35 entnommen und langsam kühlt gelagert gereift. Die Brauerei selbst wählt jährlich die hochwertigsten gereiften Chargen aus und verleiht ihnen den Namen 'Adagio'.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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