Ishizuchi Yamadanishiki Junmai

🍶

Description

Ein eleganter junmai mit den charakteristischen Noten des Yamada Nishiki, veredelt durch die Technik der Brauerei. Er kann sowohl warm als auch kalt genossen werden.

Specifications

CategoryJunmai

RegionEhime

BreweryIsizuchi Shuzo Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Isizuchi Shuzo Co., Ltd.

Ehime

Ein handwerkliches Sake-Brauen, das nur ein kleiner Betrieb leisten kann. In der beständigen Suche nach Feinheit und Qualität lautet das Motto der Brauerei: 'Sake existiert in den Mahlzeiten'.

Est.1920

BrandIshizuchi

AddressEhime 402-3 HIMIHEI Saijo- EHIME

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★