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🍶
Description

Inasato Junmai verwendet Hitachi Nishiki bei 60 %, seit über zwanzig Jahren lokal angebaut. Volles Umami, sanftes Kornaroma und ein sauberer Abgang passen zu gedämpften und gegrillten japanischen Gerichten.

Specifications
CategoryJunmai
RegionIbaraki
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Isokura Shuzo Brewing Company

Ibaraki
Sake ist Teil des Alltags. Es gibt Menschen. Ein einfaches und natürliches Leben. Hergestellt in Verbindung mit den Menschen, mit lokalem Wasser, Reis und Brauern. Von der Region geschätzt. Der Geschmack und das Aroma des Reises.
Est.1868
BrandInasato
Address2281-1 Inada Kasama Ibaraki

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine