🍶
Description
Inagaki Miyamasugi Maroyaka (was sanft und cremig bedeutet) von der Inagaki Shuzo ist ein Junmai-Sake, der mit Miyamasugi-Reis auf runde, sanfte Trinkbarkeit ausgelegt ist. Der Name beschreibt den Charakter des Sake treffend: ein weiches Mundgefühl, milde Säure und eine harmonische Balance aus Süße und Umami. Dieser Sake aus der Präfektur Mie ist zugänglich und vielseitig am Tisch und spiegelt den Fokus der Kura auf alltäglichen Genuss wider.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Inagaki Shuzojo Co.,Ltd
Mie
Seit ihrer Gründung in Meiji 16 ist die Brauerei seit etwa 130 Jahren in der sake-Herstellung tätig. Sie stellt in kleinen Mengen mit aufrichtiger Sorgfalt her und wird von einer Familie geführt.
Est.1883
BrandMiyamasugi
Address2174 Kaki Asahi Mie Mie
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine