Inagaki Miyamasugi Junmaishu von der Inagaki Shuzo ist ein reiner Reis-Sake aus Miyamasugi-Reis, einer Sorte, die sich für den Junmai-Stil durch ihren ausgewogenen Stärkegehalt und ihre Fähigkeit eignet, reichhaltigen Umami beizutragen. In der Präfektur Mie gebraut, hat der Sake einen volleren Körper und herzhafte Tiefe, die für das Junmai-Brauen charakteristisch ist, wobei der Miyamasugi-Reis eine saubere, leicht süße Getreidenote beisteuert. Es ist ein geerdet und tischfreundlicher Sake mit einem warmen und befriedigenden Abgang.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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