Inagaki Junmai Ginjoshu Tsukinoshinju

Inagaki Junmai Ginjo Tsukinoshinju (Mondperle) von der Inagaki Shuzo in der Präfektur Mie ist ein reiner Reis-Ginjo, der aus lokal angebautem Reis und dem sauberen, weichen Wasser der Region gebraut wird. Die Präfektur Mie, bekannt für ihre Nähe zu den Ise-Schreinen, hat eine Sake-Tradition, die auf Reinheit und Subtilität ausgerichtet ist, und dieser Junmai Ginjo spiegelt diese Werte mit einem zarten fruchtigen Aroma und einem glatten Gaumen wider. Der poetische Name beschwört einen leuchtenden, anmutigen Sake herauf, der zum kontemplativen Nippen einlädt.