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Beschreibung
IKU'S SHIRO von Inata Honke Shuzo ist ein moderner, stilisierter Ausdruck, der zeitgenössische Sake-Liebhaber ansprechen soll und wahrscheinlich eine klare, weißgelabelte Ästhetik entsprechend seinem minimalistischen Namen aufweist. In der Präfektur Tottori produziert, untermauert der Zugang der Brauerei zu Goriki-Reis und reinem Chugoku-Bergwasser die Qualität dieses Sake, unabhängig von seiner unkonventionellen Markengestaltung. Die Bezeichnung SHIRO (Weiß) kann sich auf das visuelle Konzept oder ein zartes, leichtes Geschmacksprofil beziehen.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionTottori
BrauereiInata Honten Co.,Ltd
ReisYamada Nishiki
Alkohol9%
Poliergrad48%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Inata Honten Co.,Ltd
Tottori
Eine alteingesessene Brauerei in Yonago, Präfektur Tottori, deren Geschichte bis in die Edo-Zeit zurückreicht. Seit dem ersten Jahr der Enpo-Ära (1673) widmet sie sich der Kunst des sake-Brauens und bewahrt dabei die lokale Sake-Kultur der San'in-Region. Umgeben von der reichen Natur am Fuß des Berges Daisen in der Chugoku-Region produziert die Brauerei Marken wie 'Inadahime' und 'Top Suirai'. In dieser Region mit ihrem günstigen Klima für das sake-Brauen vereinen sich hervorragendes Wasser, hochwertiger Reis und das Engagement der toji, um den Inada no Sake zu schaffen.
Gegründet1673
MarkeInatahime
Adresse325-16 Yomi Yonago Tottori
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