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Beschreibung
Ikenishiki Chottohottosimasenka von Ikenishiki Shuzo in Fujieda, Shizuoka, verdankt seinen Namen einem herzlichen, umgangssprachlichen japanischen Ausdruck mit der Bedeutung 'warum entspannst du dich nicht ein wenig', was ihn als zugänglichen Alltagssake positioniert, der in aller Ruhe genossen werden soll. Die Präfektur Shizuoka ist bekannt für ihre leichten, sauberen und subtil aromatischen Sakes, dank des hochwertigen Weichswassers aus den Südlichen Alpen und dem Einfluss der bahnbrechenden Hefezüchtung in der Region. Dieser Ausdruck ist für geselliges, ungezwungenes Trinken gedacht, nicht für formelle Anlässe.
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Ikeshima Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Die Brauerei hat das Familiengebot 'Der Meister ist in der kura' geerbt und arbeitet Seite an Seite mit Mori und Kurito. Dem altmodischen handwerklichen Brauen treu, ist sie bemüht, einen sake herzustellen, der die Gedanken und das Herz seiner Schöpfer überträgt.
Gegründet1907
MarkeIkenishiki
Adresse1227 Shimoigami Odahara Tochigi
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