Houraisen Tokubetsu Junmai Shiboritate

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Description

Houraisen Tokubetsu Junmai Shiboritate wird aus neu geerntetem Reis hergestellt, der auf den eigenen Feldern der Brauerei angebaut wird. Er zeichnet sich durch ein frisches, jugendliches Umami und ein klares Mundgefühl aus.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionAichi

BrewerySekiya Brewerly

ABV17%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Sekiya Brewerly

Aichi

Seit 1864 stellt diese Brauerei sake in der Bergregion Okumikawa in der Präfektur Aichi her. Sie engagiert sich zudem im Anbau von Braureis und produziert shochu aus sake-Hefen als Rohmaterial.

Est.1864

BrandHouraisen

AddressAichi 22 MACHIURA TAGUCHI SHITARA-TOWN KITASHITARA-COUNTY AICHI

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★