🍶
Description
Houraisen Tokubetsu Junmai Shiboritate wird aus neu geerntetem Reis hergestellt, der auf den eigenen Feldern der Brauerei angebaut wird. Er zeichnet sich durch ein frisches, jugendliches Umami und ein klares Mundgefühl aus.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Sekiya Brewerly
Aichi
Seit 1864 stellt diese Brauerei sake in der Bergregion Okumikawa in der Präfektur Aichi her. Sie engagiert sich zudem im Anbau von Braureis und produziert shochu aus sake-Hefen als Rohmaterial.
Est.1864
BrandHouraisen
AddressAichi 22 MACHIURA TAGUCHI SHITARA-TOWN KITASHITARA-COUNTY AICHI
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