Meibou Junmaidukuri

by Sekiya Brewerly · Aichi

🍶

Description

Kreiert, um die lokale Küche Aichis und die Rotmiso-Kultur zu begleiten.

Specifications

CategoryJunmai

RegionAichi

BrewerySekiya Brewerly

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Sekiya Brewerly

Aichi

Seit 1864 stellt diese Brauerei sake in der Bergregion Okumikawa in der Präfektur Aichi her. Sie engagiert sich zudem im Anbau von Braureis und produziert shochu aus sake-Hefen als Rohmaterial.

Est.1864

BrandHouraisen

AddressAichi 22 MACHIURA TAGUCHI SHITARA-TOWN KITASHITARA-COUNTY AICHI

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★