Itinenfudou Junmai Daiginjo Yumesansui

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Description

Itinenfudou Junmai Daiginjo Yumesansui ist ein junmai daiginjo, poliert auf 45 %, der lokalen Reis verwendet, der für die Sake-Herstellung geeignet ist. Er zeichnet sich durch eine elegante Säure und ein leichtes Umami aus.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionAichi

BrewerySekiya Brewerly

ABV17%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sekiya Brewerly

Aichi

Seit 1864 stellt diese Brauerei sake in der Bergregion Okumikawa in der Präfektur Aichi her. Sie engagiert sich zudem im Anbau von Braureis und produziert shochu aus sake-Hefen als Rohmaterial.

Est.1864

BrandHouraisen

AddressAichi 22 MACHIURA TAGUCHI SHITARA-TOWN KITASHITARA-COUNTY AICHI

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★