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Beschreibung
Zum 150-jährigen Gründungsjubiläum von Sekiya Jozo entstanden, ist Houraisen Junmai Daiginjo Maka ein hochwertiger sake, der den Reischarakter im Klima von Okumikawa voll zum Ausdruck bringt. Er wird mit dem hausintern angebauten Sake-Reis 'Yume Sansui' hergestellt, und jeder Schritt des Prozesses vom Reisanbau bis zum Pressen wurde sorgfältig optimiert.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Sekiya Brewerly
Aichi
Seit 1864 stellt diese Brauerei sake in der Bergregion Okumikawa in der Präfektur Aichi her. Sie engagiert sich zudem im Anbau von Braureis und produziert shochu aus sake-Hefen als Rohmaterial.
Gegründet1864
MarkeHouraisen
AdresseAichi 22 MACHIURA TAGUCHI SHITARA-TOWN KITASHITARA-COUNTY AICHI
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