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Beschreibung
Houraisen Junmai Daiginjo Kuu ist ein junmai daiginjo, der mit sorgfältig ausgewähltem, auf 40 % poliertem Yamada Nishiki hergestellt wird und ein zartes fruchtiges Aroma sowie ein frisches, weiches Umami bietet.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionAichi · Aichi Junmai Daiginjo →
BrauereiSekiya Brewerly
MarkeHouraisen
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Sekiya Brewerly
Aichi
Seit 1864 stellt diese Brauerei sake in der Bergregion Okumikawa in der Präfektur Aichi her. Sie engagiert sich zudem im Anbau von Braureis und produziert shochu aus sake-Hefen als Rohmaterial.
Gegründet1864
MarkeHouraisen
AdresseAichi 22 MACHIURA TAGUCHI SHITARA-TOWN KITASHITARA-COUNTY AICHI
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