Houmei Inakashu Junmai ist der Reinsortausdruck von Houmeishuzous Landsake-Konzept aus der Region Tanba-Sasayama, Hyogo, ohne Zusatz von destilliertem Alkohol gebraut, sodass Geschmack und Körper direkt aus Reis, Wasser, Hefe und Koji kommen. Die Junmai-Methode produziert typischerweise Sake mit mehr Textur und natürlichem Umami als Alkohol-hinzugefügte Stile, und der Name Inakashu signalisiert einen ehrlichen, von der Farm inspirierten Ansatz für Aromen. Diese 720-Milliliter-Flasche repräsentiert das Engagement der Brauerei für einen rustikalen, aber sauberen regionalen Stil.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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