Dieser Standard-Houmei Honjozo von Houmeishuzou in Hyogo ist der Einstiegs-Ausdruck der Brauerei in der Honjozo-Klassifizierung, wo eine kontrollierte Zugabe von destilliertem Alkohol das Aroma aufhellt und den Körper leichter macht. Tanba-Sasayama, historisch bekannt als Herkunftsregion für erfahrene Toji, also Braumeister, trägt zu einer Handwerkstradition auch bei der Herstellung von Alltagssake bei. Sauber und unkompliziert, ist diese 720-Milliliter-Flasche für den gelegentlichen täglichen Genuss zu Speisen geeignet.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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