Houmei Daiginjo von Houmeishuzou in der Region Tanba-Sasayama, Hyogo, repräsentiert den Premium-Flaggschiff-Ausdruck der Brauerei, mit Reis der über 50 % poliert wurde, um den verfeinerten, duftenden Charakter zu erzielen, der für die Daiginjo-Klassifizierung erforderlich ist. Das kühle Klima von Tanba-Sasayama und der Zugang zu sauberem Wasser aus den Tanba-Hochebenen unterstützen die langsame Niedrigtemperaturfermentation, die für die Entwicklung der blumigen und fruchtigen Aromen des Daiginjo erforderlich ist. Dieses 1,8-Liter-Format bietet das vollständige Daiginjo-Erlebnis in einem großzügigen Volumen, das zum Teilen oder Lagern geeignet ist.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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