
Description
Houhai Junmai Ginjo Houhaimai wird von Miura Shuzo in Hirosaki, Aomori, aus der proprietären Hohai-Reissorte der Brauerei gebraut, die ausschließlich unter Vertrag für diese kura angebaut wird. Die Verwendung dieses Signature-Reises verleiht eine unverwechselbare Geschmackstiefe und ein echtes Terroir-Gefühl, das einzigartig für diesen Aomori-Ausdruck ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Miura Shuzo Co., Ltd.
Aomori
Das sake des Tsugaru wird durch Reis, Wasser und die Natur bereichert sowie durch die Menschen, die die kura tragen, zwei Brüder, ihre Familie und die toji.
Est.1930
BrandHouhai
Address5-1-1 Ishiwatari Hirosaki Aomori
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