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Description
Houhai Daiginjo ist ein hochwertiger Non-Junmai-Daiginjo von Miura Shuzo in Hirosaki, Aomori, der die verfeinerte Eleganz zeigt, die mit hochpoliertem Reis und einer Prise destilliertem Alkohol zur Aromahebung erreichbar ist. Mit Wasser vom Berg Iwaki gebraut, verkörpert er das Engagement der Brüder Miura für Balance und Feinsinn.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Miura Shuzo Co., Ltd.
Aomori
Das sake des Tsugaru wird durch Reis, Wasser und die Natur bereichert sowie durch die Menschen, die die kura tragen, zwei Brüder, ihre Familie und die toji.
Est.1930
BrandHouhai
Address5-1-1 Ishiwatari Hirosaki Aomori
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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🥉
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Yakitori (Salt)
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6
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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★★★★★
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8
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