Description
Dieser daiginjo wird sorgfältig Korn für Korn aus Yamada Nishiki aus der Präfektur Hyogo, dem erstklassigen sake-Reis, hergestellt. Er zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Balance zwischen Aroma und Geschmack sowie einen sauberen, klaren Abgang aus.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Housui Shuzo Co.,Ltd
Tokushima
Die Brauerei nutzt die Eigenschaften des geeigneten sake-Reises und schafft hartnäckig einen natürlichen Geschmack, der den Umami durch reine Luft und klares Quellwasser unterstreicht.
Est.1913
BrandHousui
Address231-2 Tsuji Igawa Miyoshi Tokushima
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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★★★★★
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🥉
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